Qu’il soit long, court, serré ou glacé : le café renferme une multitude de bienfaits. Ce n’est pas un hasard s’il fait partie des boissons les plus consommées dans le monde. Et si vous profitiez de votre coffee-break chez Now Coworking pour en savoir un peu plus sur le kawa ?
1 – Le café dope notre matière grise
Selon les Ă©tudes scientifiques, le cafĂ© nous rendrait plus intelligent : rien que ça ! L’autoritĂ© europĂ©enne de sĂ©curitĂ© des aliments (EFSA) affirme que 75 mg de cafĂ©ine, c’est-Ă -dire la quantitĂ© classiquement contenue dans votre petit kawa, augmenterait Ă la fois l’attention sĂ©lective et l’attention soutenue. De quoi venir Ă bout aussi bien d’un gros dossier que d’une rĂ©union assommante en visio !
2 – Il augmente nos réflexes
Le cafĂ© diminuerait nos temps de rĂ©action : une Ă©tude parue dans la revue Psychopharmacology montre que les rĂ©flexes sont amĂ©liorĂ©s après l’absorption de cafĂ©ine.
Traduction : plus de temps morts à la pause-café ! À vous les réparties qui font mouche.
3 – Il améliore la mémoire
Vous ĂŞtes plutĂ´t poisson rouge qu’élĂ©phant ? La cafĂ©ine serait bĂ©nĂ©fique contre les oublis et pourrait mĂŞme aider Ă lutter contre des maladies comme l’Alzheimer ! Plus aucune excuse pour oublier le prĂ©nom du coworker qui bosse juste Ă cĂ´tĂ© de vous. Pardon… qui ?
4 – Il booste notre Ă©nergie
Vous avez bouclĂ© un dossier tard dans la nuit et le rĂ©veil est difficile ? La cafĂ©ine freine l’envie de dormir et booste l’énergie. Pas Ă©tonnant qu’au XVIIème siècle, le cafĂ© Ă©tait dĂ©jĂ prisĂ© par les moines pour veiller longtemps et garder l’esprit clair ! Chez Now Coworking, le cafĂ© c’est Ă volontĂ©, quand vous voulez…
CafĂ©… thĂ©rapie !
Vous ĂŞtes accro Ă l’odeur du cafĂ© moulu ? Selon, des chercheurs de l’UniversitĂ© Nationale de SĂ©oul, le seul fait d’humer son petit kawa aurait un effet dĂ©stressant. Ces derniers ont en effet dĂ©montrĂ© que sentir du cafĂ© a des effets positifs sur le cerveau des rats stressĂ©s par le manque de sommeil. De lĂ Ă sniffer son paquet d’arabica au moindre coup de pression…
5 – Il facilite la digestion
Outre son aspect stimulant, la caféine aurait également des vertus digestives. D’après le professeur Carlo La Vecchia de l’Université de Milan, boire du café serait bénéfique pour la digestion. Vous vous sentez ramollo après un déjeuner professionnel ? Un kawa et ça repart ! Attention cependant à limiter votre consommation. D’après l’EFSA, un adulte en bonne santé ne devrait pas dépasser 400 mg de caféine par jour, soit environ 4 tasses de café. Et pour éviter de faire des claquettes jusqu’à 1 h du matin, mieux vaut switcher son allongé contre du décaféiné à l’heure du goûter.
6 – Il est bon pour la santĂ©…
Riche en antioxydants, le cafĂ© jouerait un rĂ´le prĂ©ventif dans le dĂ©veloppement de certains cancers comme le cancer colorectal ou le cancer du sein et aiderait mĂŞme Ă rĂ©duire certaines pathologies cardiovasculaires[1]. Sachez aussi qu’un buveur de cafĂ© a 50 % de risques en moins de dĂ©velopper un diabète de type 2. Une des molĂ©cules – le cafestol – ferait en effet baisser la glycĂ©mie. Ce n’est pas une raison pour se venger sur les barres chocolatĂ©es !
Un café et what else ?
Un cafĂ© c’est bien… un petit truc Ă grignoter avec, c’est encore mieux ! Et si vous dĂ©gustiez votre expresso avec une gaufre de chez Meert Ă Lille, un mini-cannelĂ© signĂ© Baillardran Ă Bordeaux, un Mirliton Ă Rouen, une navette Ă la fleur d’oranger chez nos amis Marseillais ou encore une part de tarte aux pralines roses Ă Lyon. Pour les becs sucrĂ©s qui font attention Ă leur santĂ© (et leur ligne !), chez Now Coworking il est Ă©galement possible d’accompagner son cafĂ© d’un carrĂ© de chocolat noir (of course), d’un fruit (essayez avec une pomme ou une clĂ©mentine, vous serez surpris !) ou d’un snack healthy. Merci qui ?
6 – Il est bon pour la santĂ©…
Riche en antioxydants, le cafĂ© jouerait un rĂ´le prĂ©ventif dans le dĂ©veloppement de certains cancers comme le cancer colorectal ou le cancer du sein et aiderait mĂŞme Ă rĂ©duire certaines pathologies cardiovasculaires[1]. Sachez aussi qu’un buveur de cafĂ© a 50 % de risques en moins de dĂ©velopper un diabète de type 2. Une des molĂ©cules – le cafestol – ferait en effet baisser la glycĂ©mie. Ce n’est pas une raison pour se venger sur les barres chocolatĂ©es !
7 – … et bon pour le moral !
Une Ă©tude rĂ©alisĂ©e par le National Institutes of Health aux Etats-Unis montre que les personnes buvant au moins quatre tasses de cafĂ© par jour ont environ 10% de chances en moins d’ĂŞtre dĂ©primĂ©es que les non-consommateurs. Ce n’est pas la Compagnie CrĂ©ole qui va dire le contraire…
8 – Il soulage les maux de tĂŞte
Enfin, une consommation modérée de café – limitée à trois expressos par jour – soulagerait les céphalées. Une bonne nouvelle pour les indépendants qui se prennent la tête sur leur comptabilité, non ?
[1] https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0735109713026016